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| 2006中国方便面市场研究预测报告 |
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2006-11-29 |
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| [报告名称] |
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2006中国方便面市场研究预测报告 |
| [交付方式] |
EMS特快专递 EMAIL |
| [完成日期] |
2006-3-1 |
| [报告页数] |
128页 |
| [报告字数] |
字 |
| [图 表 数] |
66个 |
| [报告价格] |
印刷版￥6600 电子版￥ 印刷+电子￥7600 |
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010-82630675 |
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010-63641705 13910916317 13911251783 |
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| 报告简介 |
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| 报告目录 |
第一章 2006年中国宏观经济环境 1
第一节 社会经济发展状况分析 1
一、2005-2006年宏观经济运行分析预测 1
二、2005年我国经济运行特点 4
三、2005年全年我国宏观经济运行预测 9
四、2006年中国宏观经济展望 11
第二节 中国食品工业在国民经济中的贡献 12
一、食品工业对国民经济的市场贡献 13
二、食品工业对国民经济的资本贡献 16
三、食品工业对国民经济的就业贡献 16
第三节 2005年中国面制品业产品分析 17
一、面制品业回报黑土地 17
二、面制品业产品进入“青春期” 17
三、产品结构发生调整 17
第四节 中国面制品业产品未来走势 18
一、从价格战进入价值战 18
二、产品技术 19
三、品牌消费 20
四、产品创新 21
第二章 2006年中国方便面行业政策环境 23
第一节 方便面市场准入制度 23
第二节 方便面卫生标准 23
第三章 2006年中国方便面行业技术分析 29
第一节 方便面的加工技术流程 29
第二节 方便面生产技术的现状 30
一、科研和教学 30
二、工艺和设备 31
三、原料和添加剂 32
四、标准和评价体系 32
五、技术推广和交流 32
第三节 未来方便面技术发展的思考 33
一、建立完善体系 33
二、加强基础理论研究 34
三、确立标准评价体系 34
四、加快设备新技术应用 35
五、加强调味料及营养研究 36
六、中国方便面的创新与天然调味料的研发 37
第四章 全球化中的中国方便面行业 40
第一节 中国方便面在全球方便面市场的地位 40
第二节 国际方便面市场分析 40
一、日本方便面市场 40
二、俄罗斯方便面市场 42
第五章 2005年中国方便食品市场运行状况分析 43
第六章 2005年中国方便面市场运行状况分析 46
第一节 2004—2005年运行情况回顾 46
一、方便面市场主要概况 46
二、方便面市场竞争状况 48
第二节 2004年全国方便面产量区域统计数据 56
一、全国统计 56
二、省市统计 57
第三节 方便面进出口 64
第四节 中国方便面行业投资特性 65
第七章 替代品对方便面行业的影响分析 67
第一节 方便米粉对方便面市场影响分析 67
第二节 方便粉丝对方便面市场的影响分析 68
第八章 方便面主要原材料市场分析 71
第一节 调味料市场 71
一、方便面调味料发展状况 71
二、方便面调味调香的基本原理 72
三、方便面调味料中新技术的应用 75
四、2005年中国方便面调味料市场状况 77
第二节 2005年国内小麦、面粉市场行情分析 81
第九章 全球方便面消费市场 84
第一节 全球方便面市场规模 84
一、世界方便面市场总览 84
二、世界方便面消费统计 85
第二节 主要国家和地区市场比较 86
第十章 中国方便面消费市场 89
第一节 2005年中国方便面市场 89
一、方便面中国市场品牌发展历程 89
二、品牌竞争格局 89
三、中国方便面消费者动态 92
四、市场集中度高 92
第十一章 中国方便面重点企业 94
第一节 顶新国际集团 94
一、公司介绍 94
二、企业动态 96
第二节 统一集团 96
一、公司介绍 96
二、企业主要动态分析 97
第三节 华龙日清 98
一、公司简介 98
二、发展历程 99
三、华龙方便面 100
第四节 白象集团 101
第五节 农心集团 102
第六节 山东鲁宝食品集团 102
第七节 河南省南街村有限公司 103
第八节 河北中旺集团 104
一、公司介绍 104
二、企业动态 105
第九节 上海日清食品有限公司 105
第十二章 方便面市场营销策略分析 107
第一节 今麦郎营销策略 107
第二节 康师傅西南地区的营销策略 116
第十三章 方便面市场发展趋势 122
第一节 方便面生产设备的发展趋势及对策 122
一、如何提高单机生产能力 122
二、如何改进熟化过程 124
三、如何降低面渣损耗 124
第二节 方便面调味料的发展趋势 125
一、原料天然化 125
二、风味个性化 125
三、生产科技化 126
四、使用方便化 126
五、卫生安全化 126
六、价位大众化 126
七、健康营养化 127
图表目录
图表 2000-2004年中国GDP按季度增长情况 1
图表 2005年前三季度中国实际利用外资统计 2
图表 2005年前三季度国内生产总值/同比增长统计 2
图表 2005年前三季度国内第一/第二/第三产业/生产总值统计 2
图表 2005年前三季度国内人均收入 3
图表 2005年工资市场和物价（1-10月） 3
图表 2005年对外贸易与利用外资（1-10月） 3
图表 2004—2005年社会消费品零售额分析 4
图表 2004—2005年工业生产增加值 6
图表 2004—2005年工业生产变化趋势 7
图表 2004—2005年轻、重工业增长趋势 7
图表 2004—2005年市场物价走势 8
图表 2003-2005年一季度中国主要宏观经济指标 10
图表 2005年食品制造业累计应收帐款净额 13
图表 2005年食品制造业全国合计 14
图表 方便面卫生标准的理化指标 25
图表 方便面卫生标准的微生物指标 25
图表 日本方便面产量 41
图表 2003-2005年中国方便食品制造业总产值（当年价格）统计 43
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业评价指标统计（资产总计） 43
图表 2003 -2005年中国方便食品制造业亏损企业单位数 44
图表 2003 -2005年中国方便食品制造业亏损企业亏损总额 44
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业负债合计 44
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业资产负债率最好水平 44
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业资产负债率 45
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业销售收入情况 45
图表 2003-2005年中国方便食品制造业企业财务费用情况统计 45
图表 1989-2004年我国方便面产销变化情况图 46
图表 2005年1-10月方便食品制造业各生产企业性质构成图 46
图表 2004-2005年方便面产量分省市状况 52
图表 2004-2005年全国及各省区方便食品制造累计产品销售收入 53
图表 2004-2005年方便食品制造累计企业单位数及全国省区分布数 54
图表 2004-2005年全国方便食品制造累计产品销售收入比去年同期增长 55
图表 2005年全国各省区方便食品制造累计利润总额 55
图表 2004与2005年一季度方便面产量比较 56
图表 2004年全国方便面各月产量统计 57
图表 2005年全国方便面各月产量统计 57
图表 2004年方便面产量北京市统计 58
图表 2004年方便面产量天津市统计 58
图表 2004年方便面产量河北省统计 59
图表 2004年方便面产量广东省统计 59
图表 2004年方便面产量上海市统计 60
图表 2004年方便面产量福建省统计 60
图表 2004年方便面产量江苏省统计 61
图表 2004年方便面产量湖北省统计 61
图表 2004年方便面产量湖南省统计 62
图表 2004年方便面产量河南省统计 62
图表 2004年方便面产量甘肃省统计 63
图表 2004年方便面产量吉林省统计 63
图表 2004年方便面产量辽宁省统计 64
图表 2004年-2005前3季度即食或快熟面条全国进出口状况（数量） 64
图表 2004年-2005前3季度即食或快熟面条全国进出口状况（金额） 65
图表 世界部分地区方便面消费状况 84
图表 食用方便面的时间 85
图表 食用方便面的人每月食用比例 92
图表 方便面行业市场份额、忠诚度调查状况 93
图表 2003-2005年1-9月康师傅控股营业额 95
图表 2000-2005年统一集团营业收入与营业毛利变化 97
图表 今麦郞系列方便面口味、规格及产品分类 100
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