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| 2004-2005年中国方便食品市场研究年度报告 |
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2006-11-29 |
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| [报告名称] |
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2004-2005年中国方便食品市场研究年度报告 |
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EMS特快专递 EMAIL |
| [完成日期] |
2005-2-1 |
| [报告页数] |
页 |
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字 |
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个 |
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| 报告简介 |
本报告全面总结了2004年全球与中国方便食品市场发展情况，通过翔实的数据和充分的论述，从多个角度揭示了中国方便食品市场结构与供需关系特点，以及各大厂商在不同细分市场上的竞争格局，并对主力厂商的市场竞争力分别进行了综合评价。
本报告特别指出：2004年，中国方便食品市场规模不断扩大，产品生产呈多样化的特色，产品技术含量日渐提高；目前，行业企业数量过多，导致市场竞争趋向激烈，但在方便面市场，品牌集中度较高，少数领先品牌占领了绝大部分市场份额，使得其他规模较小的地方品牌无法与其进行正面竞争，越来越多效应差的企业被迫退出市场。
本报告深入分析了影响2005-2009年中国方便食品市场发展的主要因素，在此基础上，对市场发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测，并对主力厂商与成长性厂商分别提出了有针对性的市场发展策略与建议。
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| 报告目录 |
主要结论
一、2004年全球方便食品市场发展概述
（一） 市场现状与特点
1、全球市场规模稳步增长
2、产品链进一步细化，子品牌不断涌现
3、美、日、西欧等工业发达国家积极抢占发展中国家市场
（二） 主要国家和地区发展概要
1、美国：全球最大消费国，市场存在巨大利润空间
2、日本：方便面市场广阔，部分企业开始大规模拓展中国市场
3、英国：消费量居欧洲市场之首
4、东欧：市场较小，但增长潜力大
二、2004年中国方便食品市场规模与结构
（一） 市场规模
1、规模与增长
2、各季度市场变化
（二） 产品市场结构
（三） 品牌市场结构
三、2004年中国方便食品市场供需分析
（一） 需求分析
（二） 供给分析
1、普通原料供应充裕，优质原料依赖进口
2、原料价格持续上扬，影响产成品价格
（三） 市场特征分析
1、方便面
2、速冻食品
3、方便米面
四、2004年中国方便食品市场竞争格局与主力厂商市场竞争力评价
（一） 竞争格局分析
1、竞争格局
2、竞争手段
（二） 主力厂商市场竞争力评价
1、顶新集团
2、统一企业集团
3、华龙集团
4、三全集团
5、思念集团
五、影响2005－2009年中国方便食品市场发展因素
（一） 有利因素
1、国家政策法规大力支持
2、消费水平提高带动行业的快速发展
3、农村、西部、国际新兴市场刺激行业的战略性扩张
4、互联网的发展促进市场的不断繁荣
（二） 不利因素
1、评测指标不规范，监测标准不统一
2、产业结构不合理，产业链尚未形成
3、产品技术相对落后，精深加工明显不足
4、方便食品安全和环境污染问题尚未有效处理
5、与方便食品工业配套的食品装备发展相对滞后
六、2005－2009年中国方便食品市场趋势分析
（一） 产品不断向营养化方向发展
（二） 个性化产品开发和渠道建设成为企业竞争重点
（三） 市场日渐成熟，行业进入微利期
（四） 企业规模增大，集中度不断增强
（五） 企业不断向原料主产地集中，形成“原料—加工”产业链
七、2005－2009年中国方便食品市场发展预测
（一） 市场规模预测
（二） 市场结构预测
八、建议
（一） 开发新的有营养价值的产品，顺应市场需求趋势
（二） 调整方便食品的成分和口味，研制特色产品
（三） 重视农村消费，开辟新兴市场
（四） 加强生产及流通环节的控制，确保产品质量
报告说明
表目录
表1 2004年1－9月中国方便食品加工企业基本情况
表2 2003－2004年中国方便食品制造业经济效益情况
表3 2002－2004年中国方便面产量情况
表4 2002－2004年中国方便主食品产量情况
表5 2004年中国方便食品制造业各季度经济指标完成情况
表6 2004年中国方便食品市场主力厂商竞争力评价
表7 中国居民膳食营养素参考摄入量
表8 方便面的营养素及微量元素的含量
表9 2005－2009年中国方便食品细分市场销售收入预测
图目录
图1 2003－2004年中国方便食品制造业总产值变化趋势
图2 2003－2004年中国方便食品制造业产品销售收入变化趋势
图3 2003－2004年中国方便食品制造业利润总额变化趋势
图4 2002－2004年中国方便面产量变化趋势
图5 2002－2004年中国方便主食品产量变化趋势
图6 2004年中国方便食品制造业1－4季度工业总产值分布情况
图7 2004年中国方便食品市场产品市场结构
图8 2004年中国方便面市场品牌占有率分布
图9 2004年中国方便食品市场主力厂商综合竞争力评价
图10 2005－2009年中国方便食品制造业产品销售收入预测
图11 2009年中国方便食品细分市场销售收入占行业整体的比重预测
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