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| 2006年啤酒市场研究预测报告 |
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2006-11-29 |
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2006年啤酒市场研究预测报告 |
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2005-11-1 |
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| 报告简介 |
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| 报告目录 |
第一部分 行业环境
第一章 中国啤酒行业外部环境分析 1
第一节 2004-2005年中国经济运行态势 1
一、经济全球化分析 1
二、国民经济发展状况分析与预测 3
第二节 人口与消费水平 4
一、我国人口 4
二、1980—2004年中国家庭结构变化分析 5
三、2004年城镇和农村居民可支配收入分析 8
第三节 2006年中国居民收入及消费支出预测 9
第二章 2004-2005中国啤酒行业政策环境 11
一、《酒类流通管理办法》：禁向未成年人卖酒 11
二、果啤归于啤酒仍要征消费税 12
第三章 2004-2005中国啤酒行业技术环境 14
第一节 国内啤酒行业技术动态 14
第二节 国外啤酒生产新技术 18
第二部分 行业现状
第一章 2004-2005中国酒业发展现状 20
一、影响中国酒业发展的主要因素分析 20
二、我国酒业存在的主要问题 22
三、中国酒业发展趋势分析 23
第一节 中国三大酒业2004市场表现比较分析 23
第二节 2004年中国酒业五大发展特点 26
一、产业结构不断完善，酒业盈利能力逐步提高。 26
二、品牌影响力进一步向骨干企业集中，规模经济进一步凸显。 27
三、资本运作风起云涌。 27
四、加快技术创新、提高产品质量是酒业不断的追求。 27
五、区域化营销和抢占高端成为酿酒企业提高竞争优势的重要手段。 28
第二章 中国啤酒行业发展现状分析 29
第一节 2004-2005年中国啤酒产量及各地区产量情况 29
一、2004-2005年中国啤酒产量增长情况 29
第二节 2004～2005年中国啤酒经营状况分析 30
一、2004年我国啤酒行业运营情况 30
二、2005年我国啤酒行业运营情况 32
第三节 2004-2005年我国啤酒行业广告投放情况及分析 36
第三章 世界啤酒行业现状与发展分析 41
第一节 世界啤酒市场分析 42
一、美国 42
二、日本 42
三、欧盟 43
四、其他地区 46
第二节 世界啤酒品牌进军中国市场状况分析 47
一、外资啤酒杀回中国的四大变招 47
二、比利时英特布鲁啤酒 53
三、嘉士伯啤酒 55
四、百威啤酒 57
五、喜力啤酒 60
六、贝克啤酒 63
第四章 啤酒关联产业与要素分析 65
第一节 中国啤酒主要原料市场分析 65
一、麦芽的需求与供给分析 65
二、啤麦生产分析 66
三、啤酒花供应分析 67
四、我国啤麦竞争乏力的原因分析 68
第二节 啤酒各式包装解析 70
一、不同包装的使用及利弊分析 70
二、啤酒包装的创新技术 73
第三部分 区域市场
第一章 华北地区 80
第一节 北京啤酒市场竞争与策略分析 80
第二节 天津啤酒市场竞争与策略分析 80
第三节 河北省啤酒市场竞争与策略 85
第四节 山西省啤酒市场竞争与策略分析 86
第二章 东北地区 88
第一节 东北地区啤酒市场概况 88
第二节 辽宁啤酒市场竞争与策略分析 92
第三节 吉林啤酒市场竞争与策略分析 93
第三章 华东地区 95
第一节 华东地区啤酒市场概况 95
第二节 上海啤酒市场竞争与策略分析 95
第三节 山东啤酒市场竞争与策略分析 101
第四章 中南地区 102
第一节 广东啤酒市场竞争与策略分析 102
第二节 河南省啤酒市场竞争与策略分析 105
第三节 湖北省啤酒啤酒市场竞争与策略分析 109
第四节 广西省啤酒啤酒市场竞争与策略分析 111
一、市场成长性 111
二、竞 争 111
三、渠 道 112
四、消费习惯及对本地品牌的偏好 113
第五章 西北地区 114
第四部分 消费者及营销策略
第一章 中国啤酒消费者市场分析 118
第一节 如何认识啤酒的消费者 118
第二节 城市啤酒消费市场分析 123
第三节 农村啤酒市场分析 130
第二章 中国啤酒营销策略分析 133
第一节 中国啤酒市场的主要问题 133
一．产品问题 133
二、价格体系问题 133
三、渠道网络问题 134
四、广告、促销问题 134
五、销售政策问题 135
六、市场管理问题 135
七、窜货问题 135
八、新开发市场问题 135
九、一部分经销商认为不赚钱 136
十、销售团队、人员素质还需要提升 136
第二节 中国啤酒营销网络创新与发展 136
第三节 中国啤酒营销渠道变革与发展 140
第四节 啤酒的乡镇营销策略 143
第五节 农村啤酒市场营销策略分析 147
一、产品策略 148
二、广告策略 148
三、价格策略 149
四、渠道策略 149
第六节 中小啤酒企业营销现状 150
第七节 案例分析 153
一、“三得利啤酒”上海成功上市 153
二、“零点啤酒”差异化营销 157
第五部分 行业竞争
第一章 中国啤酒行业竞争状况分析 161
第一节 中国啤酒竞争状况 161
一、中国啤酒业仍处于成长期 161
二、中国啤酒市场竞争充分 162
三、中国啤酒企业竞争的核心在市场整合能力 163
四、中国啤酒市场竞争的主战场是终端市场 165
第二节 啤酒市场竞争策略分析 166
一、现行竞争界面分析 166
二、惯性竞争思维制肘 168
三、新型竞争思维转型 169
第三节 2004年中国啤酒行业并购分析 171
第二章 国内啤酒主要企业分析 183
第一节 青岛啤酒集团 183
一、公司情况 183
二、品牌运作 183
三、经营状况 184
第二节 燕京啤酒集团 196
一、公司情况 196
二、品牌运作 198
三、经营状况 199
第三节 华润啤酒集团简介 212
一、公司情况 212
二、经营状况 212
第四节 广东珠江啤酒集团 214
一、公司情况 214
二、品牌运作 214
三、经营状况 215
第五节 哈尔滨啤酒集团 216
一、公司情况 216
二、经营状况 217
第六节 深圳金威啤酒有限公司 218
一、公司情况 218
二、经营状况 220
第七节 惠泉啤酒集团股份有限公司 223
一、公司情况 223
二、经营状况 224
第八节 重庆啤酒(集团)有限责任公司 234
一、公司情况 234
二、经营状况 235
第九节 百威（武汉）国际啤酒有限公司 244
一、公司情况 244
二、经营状况 245
第六部分 行业趋势
第一章 加入WTO对中国啤酒业的影响 246
一、有利因素 246
二、不利因素 247
第二章 2006年中国啤酒行业发展趋势分析 248
图表目录
图表1-1-1 2004年全年国内生产总值统计表 3
图表1-1-2 2004年第一产业/第二产业/第三产业增长率 3
图表1-1-3 2004年国内生产总值各季度增长情况 3
图表1-1-4 2004中国人口数及构成（万人） 4
图表1-1-5 2004年中国城镇化率 5
图表1-1-6 2004年中国城镇化率 6
图表1-1-7 1978年-2004年中国居民恩格尔系数变化 6
图表1-1-8 1999年-2004年城镇居民人均可支配收入增长分析 8
图表1-1-9 城镇居民人均可支配收入增长速度 8
图表1-1-10 2005年上半年城镇居民家庭人均可支配收入统计 9
图表1-1-11 2005年上半年城镇居民人均消费支出/同期增长 9
图表1-1-12 2003年-2005年国内生产总值表（亿元） 10
图表1-2-1 2005年出台的酒类行业政策 11
图表2-1-1 2001年国家对啤酒税率调整后状况 22
图表2-1-2 中外啤酒业技术水平比较图 22
图表2-1-3 2004年白酒产销量比较 24
图表2-1-4 2005年1-5月白酒销售收入及利润增长情况 24
图表2-1-5 2005年1-5月葡萄酒销售收入状况 25
图表2-1-6 2005年1-5月葡萄酒利润状况 26
图表2-2-1 2005年1-9月啤酒产量 29
图表2-2-2 2004年1-6月啤酒产量 29
图表2-2-3 2004年7-12月啤酒产量 29
图表2-2-4 2003-2004中国啤酒产量比较 30
图表2-2-5 2004年中国啤酒产量前5名省份 30
图表2-2-6 2004年啤酒行业消耗指标下降幅度 31
图表2-2-7 2005年1-7月啤酒制造工业总产值增长状况（当年价格） 32
图表2-2-8 2005年1-7月啤酒制造业产品销售收入增长状况 32
图表2-2-9 2005年1-7月啤酒制造业利润总额状况 32
图表2-2-10 2005年1-7月啤酒制造业亏损企业亏损总额状况 33
图表2-2-11 2005年1-7月啤酒制造业产品销售成本变化状况 33
图表2-2-12 2005年1-7月啤酒制造业产品销售费用变化状况 33
图表2-2-13 2005年1-7月啤酒制造业财务费用状况 34
图表2-2-14 2005年1-7月啤酒制造业管理费用支出状况 34
图表2-2-15 2005年1-7月啤酒制造业资产合计 34
图表2-2-16 2005年1-7月啤酒制造业负债合计 34
图表2-2-17 2005年1-7月啤酒制造业应收帐款净额状况 35
图表2-2-18 2005年1-7月啤酒制造业啤酒产量状况 35
图表2-2-19 2005年1-7月啤酒制造业工业销售值增长状况 35
图表2-2-20 2005年1-7月啤酒制造业产成品增长状况 36
图表2-2-21 2005年1-7月啤酒制造出口交货值增长状况 36
图表2-2-22 2004-2005年啤酒行业广告投放TOP10品牌投放费用 37
图表2-2-23 2004-2005年啤酒行业广告投放TOP10品牌投放结构 38
图表2-2-24 啤酒行业广告投放额之TOP20热点频道（万元） 38
图表2-2-25 啤酒行业电视广告投放时段、时长构成 40
图表2-3-1 世界知名啤酒厂商 41
图表2-4-1 2006年中国麦芽需求量预测 65
图表2-4-2 2005年1-7月麦芽进口状况 65
图表2-4-3 2005年国际麦芽价格状况 65
图表2-4-4 2005年1-10月进口澳大利亚、加拿大、法国三国啤麦状况 67
图表2-4-5 2004年我国啤酒花种植面积 68
图表2-4-6 2004年国际啤酒花总产量 68
图表2-4-7 2004年全球啤酒花产量前三名国家产量及所占比率 68
图表4-1-1 啤酒消费者对产品的认识过程： 119
图表4-1-2 啤酒消费场所归类 120
图表4-1-3 同档次啤酒消费场所比例需求变化 121
图表4-1-4 消费者在不同消费场所选择品牌的行为特点 121
图表4-1-5 国内啤酒品牌消费者口味定位 122
图表4-1-6 20城市居民每周饮用啤酒量（罐装） 123
图表4-1-7 20城市居民每周饮用啤酒量（瓶装） 124
图表4-1-8 20城市居民每周饮用啤酒量（扎啤） 124
图表4-1-9 全国及地方啤酒品牌前三位 125
图表4-1-10 不同收入消费者的品牌偏好度 126
图表4-1-11 20城市全国性啤酒品牌忠诚度 127
图表4-1-12 20城市啤酒消费者品牌观 127
图表4-1-13 20城市啤酒品牌渗透率 128
图表4-1-14 四城市最经常饮用的啤酒品牌比例 128
图表5-2-1 2004年青岛啤酒集团啤酒销量状况 185
图表5-2-2 2004年青岛啤酒集团主营业务收入状况 185
图表5-2-3 2004年青岛啤酒集团净利润状况 185
图表5-2-4 2004年青岛啤酒集团主营业务（分行业）情况表 187
图表5-2-5 2004年青岛啤酒集团主营业务（分产品）情况表 187
图表5-2-6 2004年青岛啤酒集团主营业务分地区情况表 187
图表5-2-7 2003-2004年青岛啤酒集团主要会计数据和财务指标 188
图表5-2-8 2005年1-9月年青岛啤酒集团啤酒销量状况 188
图表5-2-9 2005年1-9月青岛啤酒集团主营业务收入状况 189
图表5-2-10 2005年1-9月青岛啤酒集团利润总额状况 189
图表5-2-11 2005年1-9月青岛啤酒集团主营行业或产品情况 189
图表5-2-12 2005年1-9月青岛啤酒集团资产负债状况 190
图表5-2-13 2005年1-9月青岛啤酒集团利润状况 192
图表5-2-14 2005年1-9月青岛啤酒集团现金流量状况 194
图表5-2-15 2003-2004年燕京啤酒主要会计数据和财务指标 199
图表5-2-16 2004年燕京啤酒集团啤酒销量状况 199
图表5-2-17 2004年燕京啤酒集团啤酒销售收入状况 199
图表5-2-18 2004年燕京啤酒集团净利润状况 200
图表5-2-19 2004年燕京啤酒集团各啤酒品牌价值 200
图表5-2-20 2004年燕京啤酒集团销售高档啤酒状况 201
图表5-2-21 2004年燕京啤酒集团主营业务（分行业）情况表 203
图表5-2-22 2004年燕京啤酒集团主营业务（分产品）情况表 203
图表5-2-23 2004年燕京啤酒集团主营业务啤酒的分地区情况 203
图表5-2-24 2004年燕京啤酒集团实现净利润最多的三家子公司 204
图表5-2-25 2005年1-9月燕京啤酒集团啤酒销量状况 204
图表5-2-26 2005年1-9月燕京啤酒集团啤酒销售收入状况 205
图表5-2-27 2005年1-9月燕京啤酒集团净利润状况 205
图表5-2-28 2005年1-9月燕京啤酒集团资产负债状况 205
图表5-2-29 2005年1-9月燕京啤酒集团利润状况 208
图表5-2-30 2005年1-9月燕京啤酒集团现金流量状况 209
图表5-2-31 2004年华润啤酒与青岛啤酒销量比较 213
图表5-2-32 2004年华润雪花牌啤酒销量 213
图表5-2-33 2004年华润牌啤酒营业额及增长情况 213
图表5-2-34 2004年华润牌啤酒盈利及增长情况 213
图表5-2-35 2004年珠江啤酒产量状况 215
图表5-2-36 2004年珠江啤酒销售收入状况 215
图表5-2-37 2004年珠江啤酒利税及利润状况 216
图表5-2-38 2005年9月珠江啤酒产量和销售量增长状况 216
图表5-2-39 2005年9月珠江啤酒库存量状况 216
图表5-2-40 2004年哈尔滨啤酒集团“大哈啤”销量状况 218
图表5-2-41 2004年哈尔滨啤酒集团营业收入状况 218
图表5-2-42 2002、2004年金威啤酒销量比较 220
图表5-2-43 2003-2004年金威啤酒集团资产负债状况 222
图表5-2-44 2004年度惠泉啤酒集团实现的利润总额及构成 224
图表5-2-45 2003-2004年惠泉啤酒集团主要会计数据和财务指标 224
图表5-2-46 2004年惠泉啤酒集团啤酒销量状况 225
图表5-2-47 2004年惠泉啤酒集团销售收入状况 225
图表5-2-48 2004年惠泉啤酒集团净利润状况 225
图表5-2-49 2004年惠泉啤酒集团主要产品 226
图表5-2-50 2005年1-9月惠泉啤酒集团啤酒销量状况 226
图表5-2-51 2005年1-9月惠泉啤酒集团净利润状况 226
图表5-2-52 2005年1-9月惠泉啤酒集团啤酒啤酒毛利率状况 226
图表5-2-53 2005年1-9月惠泉啤酒集团主营行业或产品情况 227
图表5-2-54 2005年1-9月惠泉啤酒集团资产负债状况 227
图表5-2-55 2005年1-9月惠泉啤酒集团利润状况 230
图表5-2-56 2005年1-9月惠泉啤酒集团现金流量状况 231
图表5-2-57 2003-2004年重庆啤酒集团主要会计数据和财务指标 235
图表5-2-58 2004年重庆啤酒集团啤酒销量状况 236
图表5-2-59 2004年重庆啤酒集团销售收入状况 236
图表5-2-60 2004年重庆啤酒集团净利润状况 236
图表5-2-61 2005年1-9月重庆啤酒集团啤酒销量状况 236
图表5-2-62 2005年1-9月重庆啤酒集团销售收入状况 236
图表5-2-63 2005年1-9月重庆啤酒集团净利润状况 237
图表5-2-64 2005年1-9月重庆啤酒集团资产负债状况 237
图表5-2-65 2005年1-9月重庆啤酒集团利润状况 240
图表5-2-66 2005年1-9月重庆啤酒集团现金流量状况 241
图表5-2-67 2004年百威武汉工厂啤酒产量状况 245 |
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