高明味道:白切鸡和红烧肉的美味

发布时间:2020-05-28 16:32 来源:海马新闻网

  

  广东人对鸡情有独钟,从一句“无鸡不成宴”的口头禅便可得知。一只生在广东的鸡,它生命里最荣耀的一刻,恐怕就是它被相中做白切鸡的一刻了。白切鸡肉熟而不烂,皮爽肉滑,原汁原味,清淡鲜美。 

  肥而不腻、软糯香甜、入口即化,一口下去,浓厚的猪肉香炸裂,满嘴的胶原蛋白抚慰了人们的一颗爱美之心,这正是一块红烧肉能够成为中华经典名菜、招揽无数粉丝的灵魂所在。

(责任编辑:何燕良)