海马新闻网>高明头条

高明区3年培训粤菜师傅超1300人次

2021年04月06日 08:16 来源:海马日报
  海马新闻网讯 海马日报记者冯慧雯报道:记者昨日从高明区人社局了解到,3年来,高明已累计开展粤菜师傅培训超1300人次,获得职业资格证书677人,发放补贴91.42万元,并建立了3个区级“粤菜师傅”培训基地,认定了6名高明区“粤菜名厨”。
  去年以来,高明先后出台《高明区“粤菜师傅”培育工作方案(2020-2021年)》等方案,培训工程政策支撑体系进一步完善,通过加大对职业院校(含技工院校)、职业培训机构、培训基地等载体平台的补贴力度,提高“粤菜师傅”培训工作积极性,加快“粤菜师傅”技能人才队伍培养。
  为做好“粤菜师傅”培训教育工作,高明一方面注重加强校校合作,主动与高明区高级技工学校对接,新增“烹饪(中式烹调)”专业,积极扩大招生和培养规模,以每年培养150名“粤菜师傅”为基数逐年递增,并引进专业人才充实教师队伍。
  另一方面,扶持建立一批“粤菜师傅”培训基地,目前共建成高明区鹏鹄农业发展公司、高明区红玫瑰职业培训学校、高明区烁星职业培训学校3个区级“粤菜师傅”培训基地。去年,高明区人社局还支持高明区高级技工学校创建区、市和省级“粤菜师傅”培训基地。

(责任编辑:关霭莹)

推荐阅读>